以「分享綠生活的美好」為出發點，曾彥翔創立概念空間「萬里綠生活」，經過多年嘗試，目前以二手店和有機餐廳「均食堂」為核心經營空間，賦予回收物新生的機會，同時展售注重循環經濟的企業產品、推廣秉持自然農法的在地小農產品，透過無負擔、不說教的方式，讓許多人逐漸走進綠生活。
從回收場到二手店 延續日用品的生命
「我們現在都不主動跟客人講理念，只是展現我們認為是『美好』的部份。」以新營為主要據點，透過概念店「萬里綠生活」長期推廣環保活動的曾彥翔先生說。一般人覺得環保是嚴肅的議題，在生活中實踐環保是苦行，但抱著環保意識過生活可以是一種享受，他所做的則是讓大家親自體驗這些部份。看似淺顯的道理，實際上是他嘗試多年累積的心得。
大學時期，曾彥翔偶然在山區看到成堆的廢棄垃圾，對這種隨意的處理方式感到震撼，畢業後在科技業做了一段時間，決定回頭做自己想做的事，便回到老家新營，從傳統的資源回收場做起。
「一開始是覺得垃圾問題很嚴重，想用創新的方式解決垃圾問題。」曾彥翔說，自己喜歡嘗試新的作法，曾試過在市場擺攤回收物品、與民眾分享利潤的直銷式回收等作法，但做了幾年就遇到金融海嘯，回收物利潤大減，最後還是回到傳統模式。
雖然回收場經營順利，但曾彥翔認為，物品來到回收場一定會先被破壞，才能還原成原料，過程中就會先有能量耗損，更何況有些回收物還留有原本的功能，只需要稍微修復就能繼續使用。靠著電機系養成的程式技術，曾彥翔自己寫出一套物品管控的系統，開始經營二手百貨店，也就是「萬里綠生活」的起點。
「用自然生態來講的話，就像猴子常常把咬了一口的水果丟滿地，農夫看到說好可惜，但那是因為猴子摘水果很輕鬆，這顆不夠甜，牠吃幾口就丟了，這就造福了不會爬樹的山羌、老鼠。」
對曾彥翔來說，有些人就像自然生態裏的猴子，可能會不知不覺在家裡囤積許多物品，但就像體內囤積太多養分反而會不健康，過剩的物品與其堆在家裡，不如拿出來讓其他人挑選、購買，二手店的任務就是讓社會資源得以流轉的樞紐。就算商品最後沒賣出去，他也會盡量將修復過的二手物轉到其他基金會，盡可能地讓物品在成為垃圾之前，多一些延續生命的機會。
將理念帶入生活 自然食材吃出美好
除了向一般民眾收購二手物，曾彥翔亦積極和有相同理念的夥伴合作，如注重永續發展的宏遠紡織、承諾終生維修的雨傘王。這些企業的商品都曾經在萬里綠生活展售。而意外成為現在的萬里綠生活發展核心，即是與使用自然農法的小農合作的餐廳「均食堂」。
開始深入環保議題後，曾彥翔開始食用有機食材，認識了許多秉持理念經營的小農。小農戶很難有自己的行銷通路，曾彥翔覺得自己可以幫這個忙，先是在二手店販賣，還弄過電商平台和實體店面，雖然累積了忠實顧客，但依然沒辦法穩定經營。
「當時想說菜賣不好，外食族也越來越多，那我們就來開餐廳。」曾彥翔說，使用有機食品不該做定價高的精緻餐點，應該讓大家天天吃也負擔得起，才能真正吃出健康。均食堂定位為平價便當店，一開始在招牌上寫著大大的「有機餐廳」，嚇得客人不敢進門，把「有機」兩個字縮小後才開始有客人。如今均食堂經營四年有餘，客人絕大多數都是熟客，還有不少人天天吃、餐餐吃。
「客人一開始不一定吃得出哪裡有差，但有老客人就會跟我們說，每天吃你們的便當，大便都很漂亮，哪一天跟朋友聚餐亂吃就破功。」
從招牌的標語到熟客的心得，曾彥翔重新體會到，試圖說教只會勸退一般人，如果要將理念帶入生活，根本作法還是要抱著「分享美好」的心態。「人活在自然中，與自然共好才是真正的美好。我們說吃美食，其實是要吃美好的食物，不是用不好的食材，加上大量糖油鹽去刺激你的味蕾。」
實體空間到數位平台 綠生活的無限可能
有了「吃」這個生活化的接觸點，涉及許多層面的綠生活理念也有了施展的空間，店內除了展示南臺科大學生用廢棄物再造的燈飾，桌椅、料理用具也有不少是修復後的二手物品。客人除了來吃便當，還可能看到曾彥翔舉辦的登山、靜坐等活動。過去賣菜累積的熟客，現在則以Line團購的形式穩定擴大，在臺南各區都有取貨點。
「環保到後來是愛自己，我愛我自己，所以我不想吸到被污染的空氣、被污染的食物。」下一步，曾彥翔想透過APP整合萬里綠生活提供的各項服務，結合其他縣市的相關業者，客人可以在這個平台上訂餐、報名活動，甚至瀏覽新上架的二手物、知道身邊回收業者的位置，讓更多人能夠自然地體驗綠生活，享受它帶來的美好。
主編 / 陳彥諺；文字 / 熊信淵；攝影 / 吳巧愉
關於 責任編輯 / 林英華
文字耕耘者，喜歡爬山，迷戀登山過程中那股艱辛卻仍要前行的決心，應與實踐環保之路不謀而合。正攀越「循環經濟」這座大山，請多多指教。
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發揮群運環保「藉由理清，讓生活更好」的精神，以循環概念看見生活的原點，了解循環經濟與清運業務於生活的重要關聯。
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成立於1992年。多年來以專業的環保知識與技能，提供廢棄物清運服務，為南部清運業代表廠商。秉持著「一間好企業，必須推動社會往前」的理念，以自身環保專業出發，期能激起台灣社會對於「循環經濟」的重視。
