浪漫咖啡館,全素手工蛋糕,香甜可口,與環境共好。——獲評為台南綠⾊蔬食餐廳的「月光咖啡館」

提倡素食是全球流行的趨勢。然而,可能對許多人來說,素食只會減少自己在飲食上的選擇,失去許多飲食上的享受和樂趣。為了改變這樣的觀念,月光咖啡館(下稱「月光」)的老闆陳威漢致力於開發各種素食餐點,不僅提供燉飯、烤餅等西式主食料理,還精心設計了多款不使用蛋奶的全素蛋糕,供客人選擇。因為他們篤信吃素愛地球,人與環境共好。

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以社會設計解決問題,用廢棄漁網打造再生時尚——為海洋環境帶來希望的「Hibāng」友漁循環眼鏡

每年約有64萬噸的廢棄漁網漁具沉入海底,一對設計師夥伴歐世勛與林家葳關注永續議題,從工業設計轉進循環經濟,回收全臺廢棄漁網,打造世界第一副100%全循環眼鏡,從眼鏡為起點開啟循環經濟!

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安平運河畔環保旅宿,關注環境永續議題、落實綠色生活。——獲頒旅館業環保標章認證的「台南維悅酒店」

位於安平運河畔的「台南維悅酒店」,不僅是交通部觀光局認證的四星級飯店,也是獲頒環保署服務業環保標章的旅館。長期重視環境保護議題的維悅酒店,將節能、節水、綠色採購等綠色行動落實在生活中,更推出環保住宿專案,為環境永續發展盡一份心力。

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